Anta Babacar Ngom est la Directrice Générale du Groupe SEDIMA, premier groupe de production avicole du Sénégal. Depuis qu’elle a repris l’entreprise familiale à la suite de son père, elle a dirigé la diversification de l’entreprise. Sous sa supervision, les opérations de SEDIMA se sont étendues à la République démocratique du Congo, à la Guinée équatoriale et au Mali. L’entreprise représente le géant américain KFC au Sénégal.

En 2017, Sedima a investi 3 milliards de francs CFA pour créer le plus grand couvoir d’Afrique francophone. Sa capacité de production s’élève à 30 millions de poussins par an. Elle a également installé le plus grand abattoir d’Afrique subsaharienne. Abattage, plumage, nettoyage… Tout y est automatisé. Sedima y produit jusqu’à 4 000 poulets par heure.

La société compte plus de 800 salariés et réalise un chiffre d’affaires de près de 42 milliards de francs CFA.
Anta est titulaire d’un master de l’Université Paris Dauphine et d’un MBA de Sciences Pro Paris.